
Sexta-Feira. Dia de Feira. Estou na cara do gol. Mas o fuso horario – 5 hrs diferença - Brail x Italia me mantêm madrugada adentro no outrora temeroso MSN – muito sem noção ! - e no recém desoberto chat-on-line do Facebook.Assim acordo tarde com o que de longe poderíamos chamar de “xepa” - gíria para final de feira no Brasil... - Aqui na Toscana, entremuito falatorio vende-se tudo : de peixes e frutos do mar – proibidos de serem pescados em toda a costa da Italia desde 01 Junho – a frios, queijos, frutas, verduras – murchas e vendidas a peso ! E legumes da estação – vc tem 3 a 4 semanas para come-los depois disso so no proximo ano , como no caso dos aspargos que quase perdi na pedalada... passando por tapetes, sapatos, produtos de limpeza, me lembrando a feira livre de décadas atras na finada Bauru – SP ...Descobri – vejam bem, um chinês falando fluentemente italiano com sua mega banca tudo à 1Euro!. Imaginem... Os aspargos tem seu preço reduzido a cada semana. Tomates e tomatinos – aqueles que parecem de mentira, todos redondos, vermelhos e presos em um ramo – e outros primos destes resistem bravamente ombro a ombro com os preços dos supermercados e das cooperativas. Frutas custam uma bagatela – como o chines , 1 euro o kilo... rsrsr – se estiverem na alta da colheita e são invariavelmente doces.
Aliás, começem uma campanha por mim : maçãs argentinas são azedas ! Principalmente durante a Copa do Mundo de Futebol 2010 !. Sobre a mesa da cozinha cuido zelosamente de dois pequenos vasos, com um certo ar de sarcasmo, pois vou comê-los: dois tipos de manjericão: o grego – ou limão – com folhas pequenas e sabor fresco e outro tradicional com folhas largas verdes e arredondadas, e falando em temperos, passeando pelas redondezas, facilmente se colhe alecrim, louro, salvia, dill, rosmarino, que nasce m felizes pelas encostas ensolaradas da muralha medieval. Há tb uma quantidade enorme de uma trepadeira que floresce muito nesta epoca, mas se caso for colhida ainda verde, o bulbo da flor após ser marinado por dias em agua salgada, é nada menos do que as conhecidas alcaparras... Sim, aquelas bolinhas verdes são flores na realidade. Alcachofras tb são flores, muito bonitas e com espinhos finos, ferozes e doloridos por dias – experiência própria tá !... O salmão vem da Noruega e tem gosto mais acentuado e com maior teor e gordura, para nos acostumados aos Chilenos. Como disse, frutos do mar estão proibidos de serem pescados na costa Italiana, lei federal com bases verdes, acho que assim em breve poderemos estar comendo camarões das fazendas do interior do Ceará, como as que vi a caminho de Jericoacoara, que por sinal fica recheada de familias inteiras de italianos durante o verão brasileiro. E voltam depois pra cá. Feito camarões ! Rsrsrsr isso chama-se globalização …
